Bolle di malto VS bolle di uva
In occasione della sesta edizione delle BIRRE DELLA MERLA in programma per il prossimo 1 Febbraio, segnaliamo un interessante laboratorio che si terrà Sabato alle ore 17:00 che vede come tema le bollicine!!
Quattro bollicine di malto e quattro d’uva.
Birre in degustazione: TiBir, T-Mummia di Montegioco, l’Equilibrista (Birra del Borgo), Malheur (Belgio); complice Kuaska (Lorenzo Dabove)
Vini in degustazione: Lambrusco, Franciacorta “Parosè” Il Mosnel, Franciacorta Brut s.a. Il Mosnel e Champagne Goutorbe Boillot.
Condurrà Lorenzo Dabove “Kuaska” in collaborazione con l’amica Chiara Giovoni autrice del libro “Bollicineterapia”
Tutto verrà accompagnato da un assaggio di salumi e formaggi della Nicchia, due proposte di Marco Valente del ristorante “La Taberna” di Palestrina (Roma) e il pane di Carlo Fiorani.
Per iscriversi mandare una mail a tedigoyes@gmail.com oppure telefonare al 335 5748181. Massimo 40 posti disponibili.